母親節蛋糕 拚創意不拚價格

再過兩個多禮拜就是母親節了,25日下午北市烘焙業舉行了一場母親節創意蛋糕賽,而這次總共有20家業者參賽,雖然物價高漲,但這次他們所推出的母親節蛋糕價格不但不漲價,還全面凍漲。裁判一聲令下,烘焙師傅立刻拿著奶油,動手擠奶油玫瑰花,7個人必須在5分鐘內,在蛋糕放上10朵花,每朵一定要有10個花瓣,為了爭奪冠軍寶座,有的廚師還帶轉盤來,方便擺盤,除了考考主廚裝飾花的功力,要擄獲媽媽胃蕾,當然少不了口味評比,油電雙漲後,今年的母親節會不會蛋糕也漲價。而烘焙業者,也聯手打造了2公尺長的台灣花島蛋糕,上頭還…
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