平價義大利麵 料多10年不漲

物價飛漲,很多餐廳小吃店,紛紛調整價格,但是在台北車站附近的商圈,居然有義大利麵,一份只賣49元,而且裡面的料很多,培根和蝦仁一點都不少,怎麼能做到這麼平價,老闆說自己身兼櫃檯,省下人事成本,而且拉長營業時間,才能維持低價策略。一碗碗配好料的義大利麵,師傅俐落放進鍋子中,加上特製醬料,接著熟練地翻動鍋子,煮個2、3分鐘一碗義大利麵大功告成,而且什麼都漲的情況下,這家店10年來都沒有變過價格,一份49元。看看番茄鮮蝦麵,裡頭蝦仁至少7~8隻,奶油培根麵也是7~8塊的培根,老闆說光是食材成本一碗就要…
財經新聞-台灣新浪新聞中心

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